Le thé glacé

[Mickey Willis]

Y'en qui en ont déjà fait ? Des conseils ?

Je vais essayer de tester ça cette semaine, ce sera meilleur que de l'ice tea !

[Alexia]

Alors, résultat?
(on sait plus où poster ici, on a l'impression qu'il y a eu un typhon)
Mon expérience de thé glacé n'est pas concluante (mettre bol au frigo, ça a rien de terrible)

Par contre, par contre, expérience de café glacé très concluante; recette prise chez les Grecs (ils adorent ça en été), très facile: du nescafé lyophilisé, eau, sucre (pas mal de sucre), glaçons, tout ça dans un shaker; bien secouer tout ça (mousse/mousse/mousse), et verser dans un verre assez haut. Ca fait une boisson délicieuse quand il fait chaud!
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Thalatta!Thalatta!

[Oxyure]

Pour faire un peu rebondir ce topic....

Je crois que le secret de toute boisson dite "glacée" c'est le sucre.

Le froid enlève de la saveur, du parfum, et le sucre compense.

Et comme on est jamais rassasié de sucre... ça te permets de boire des litres de flotte sans vraiment s'en rendre compte....

Enfin moi je dis ça... parce que je bois rarement mon café ou mon thé chaud... et que je sucre trop en général (selon les autres)...

J'attends maintenant Youka et Tiny ici de pied ferme.
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"Liber sed fidelis"

[Bronislas]

Normalement du thé c'est sans sucre. Sinon tu ne bois pas du thé, mais du sucre.

[Oxyure]

Voila, j'aime pas le thé. J'aime le sucre.
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"Liber sed fidelis"

[Bronislas]

Moi j'aime bien les loukoums.

[Oxyure]

Genre le thé à la menthe il y a pas sucre dedans ?

C'est pas ULTRON-SUCRé le thé la menthe ?
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"Liber sed fidelis"

[Bronislas]

C'est pas du thé, le thé à la menthe. C'est de la menthe sucrée très légèrement aromatisée au thé.

[Oxyure]

J'attends ta recette des VRAIES frites avant de poursuivre ici....
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"Liber sed fidelis"

[Bronislas]

Tout belge te le dira, des frites ça se fait avec de la graisse animale. Va pour le saindoux donc. Et tant pis pour le cholestérol, vivent la bière, la charcuterie, le fromage, le vin et les frites !

[Oxyure]

[Bronislas]

Même si ça ne parle pas expressément des frites, ça rejoint là aussi ma ligne de conduite. Faut bien remplir l'estomac avant de descendre à la mine.

[Youkali]

J'ai jamais fait de thé glacé, j'avais une boîte de thé sur laquelle il y avait la recette du thé glacé et la seule chose dont je me souviens c'est que c'était très long à faire. Je l'achète donc tout fait, pèche ou menthe light, surtout l'été c'est léger et raffraichissant. Ceci-dit je pense qu'en version glacé le thé est forcément sucré. A voir.
Le chaud, je le sucre jamais sauf parfois le thé rouge et le thé caramel qui tue de lipton car effectivement ça exalte les saveurs (mais c'est du faux sucre évidemment, saccharine et asparthame je vous aime). Les thés moins doux je ne les sucre pas c'est trop dégueu.

[Youkali]

Frites au saindoux, j'ai vomi.

[Oxyure]

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